Gyömbéres kenyér zabpehellyel - az Healthy hasznos receptje

Szerző: Amys egészséges sütés
Az információk utolsó frissítése: 2018. április 18.

Könnyű recept gluténmentes desszerthez zabpehely, aromás fűszerek és ünnepi illatos gyömbér mellett. Nem tartalmaz mesterséges összetevőket, feldolgozott cukrot és csak 101 kalóriát tartalmaz!

Eredmény: 16 négyzet alakú darab

Ez a recept tökéletes reggelire az ünnepek alatt. Legalább egy hétig fogyaszthatja, hűtőszekrényben zárt edényben tárolhatja.

o 1½ csésze (150 g) zabpehely
o 1 ¼ csésze (150 g) teljes kiőrlésű vagy gluténmentes liszt
o 1 ½ tk. sütőpor
o ½ tk szóda
o 2 evőkanál. (10 g) gyömbér
o ½ tk fahéj
o ¼ tsp szerecsendió
o ¼ tsp őrölt szegfűszeg
o ¼ tsp
o 1 evőkanál. (14 g) kókuszolaj vagy ghíolaj, olvasztva
o 2 nagy tojásfehérje szobahőmérsékleten
o vanília
o ¾ csésze (180 g) joghurt
o ¼ csésze (60 ml) melasz

---