Gulia (őrölt alma, csicsóka) chips tudja, hogyan kell főzni

Hogyan született meg ennek a ropogós gulyás chipsnek az ötlete

Néhány paradicsom, az utolsó, amelyet a kertből szedtünk, mielőtt kicsavartuk volna, még mindig a hűtőben gurul, de senki sem nyúl utánuk. A hidegebb őszi napok kezdetével azt veszem észre, hogy a testem ösztönösen az ételek felé fordul - tök, cékla, karfiol, zeller, őrölt alma… Mi lehet jobb, mint megtanulni hallgatni a testét? Foglaljunk le mégis, hogy ha azt súgja neked, hogy gofrit vagy sütit akar, akkor jobb, ha elnyomja a hangját. 🙂

Guliata, más néven földalma vagy Csicsóka, egy olyan zöldség, amelyről sokan még nem hallottak és/vagy kipróbálták. Az elmúlt években szórványosan találkoztam az almával, de ezt alábecsülték.

Körülbelül 2 hete, a következő "zöldségterhelés" során D. nagymama küldött nekem egy zacskó zöldséget, amibe néhány gumót tett. gulia. Közel egy hétig ezeket a kis kincseket elhanyagolták a hűtőszekrényben.

A nap vasárnap volt - a szabadnapom és az elkövetkező hétre való felkészülés napja. Hetente kétszer különféle ételeket, köreteket, salátakészítményeket stb. Készítünk, hogy megkönnyítsük mindennapjainkat a hét hátralévő részében, és mindig kéznél legyen a kész étel.

---