Grillezett pácolt spárga O vagy Oishii grill

A spárga csodálatos csemege. És amint megláttam, hogy az üzletek már exportálták ezt az egyébként hazánkban nem túl ismert terméket, nem tudtam ellenállni, hogy spárgás receptet kínáljak Önnek. Körülbelül 45 perc szabadidőre van szüksége a konyhában és egy kiló friss spárgára.

Négy adagra van szüksége:

• 1 kg. Zöld spárga (ha kíváncsi vagy - ez körülbelül 24 bot)
• 1 evőkanál olvasztott vaj
• Egy kis cukor
• 10 evőkanál szójaszósz
• Néhány tárkonylevél
• 3 evőkanál olívaolaj
• 8 darab nyers sonka
• 8 darab féllágy sárga sajt

A majonézes mártáshoz szüksége van:

• 1 tojás sárgája
• 2 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál mustár
• 1 evőkanál cukor
• 1 evőkanál ecetet
• 125 ml. Olivaolaj
• 3-4 evőkanál szójaszósz

---