Gránátalma szószok receptjei és velük készült ételek
- Milyen ízei vannak a mártásnak?
- Különböző receptek gránátalma szósz
- Receptek gránátalma mártással
A gránátalma szósz felhasználható fűszerként húshoz, halhoz, vagy pácként fagylalthoz, salátákhoz, desszertekhez.
Mi ez a szósz, olyan vonzó főz, nemcsak orosz, hanem külföldi is?
A gránátalma lé első használata - ez azt jelzi, hogy a hiányzó edényben lévő adalékanyagok és tartósítószerek tartalma és az azt használó recept a legjobb lesz.
Ráadásul a gránátalma a vas hordozója, nem hiába, sok orvos felírta a hemoglobin fogyasztásának növelését gránátalma leve.
Emellett azok a nők, akik megpróbálnak teherbe esni, gránátalma levéből vagy ételből készült mártást használnak. Az emberek számára ez is nagyon hasznos, mivel a lé segít fenntartani az életfontosságú funkciót.
A hús gránátalmamártása serkenti a vas felszívódását az emberi testben, és a hús sokkal jobban felszívódik.
Vissza a tartalomhoz
Milyen ízei vannak a mártásnak?
Ez természetesen elsősorban attól függ, hogy melyik ételt választja főzni. Leggyakrabban édes íz és fanyar egyszerre. A mártástál tápanyagokat fogyaszt, és nem válik le az élelmiszer-fogyasztásról. Ezenkívül a gránátalma szósz kihívás és egyben szép piros szín is.
Az ilyen szószok fényes képviselője - Azerbajdzsán Narsharab. Ezzel együtt, és kezdje, de először is szükséges és fontos, hogy az ételeket jól elkészítse a használatra.
Az ételekből szükségünk van:
- szűrőedény vagy rosta (könnyen elválasztható a mellbimbó a csonttól);
- serpenyő (a zománcot felejtse el elkerülni az oxidációt);
- fakanál;
Vissza a tartalomhoz
Különböző receptek gránátalma szósz
Gránátalma szósz, amely Azerbajdzsánból - Narsharabból érkezett hozzánk
Szükséges összetevők 1 kg szószhoz:
- 3 kg gabona a támogatásból;
- fokhagyma;
- koriander;
- Szárított bazsalikom.
Az elkészítés módja:
Gránátalma magokat helyezünk egy fazékba, és főzzük, a konzisztenciának hasonló lekvárot kell kapnia. A tömeg pürévé válik fa tolkushkoy-val. Ezt a lépést addig kell folytatni, amíg a csontok elfehérednek.
Egy szűrőedényen vagy szitán át szűrjük a kapott masszát, a maradék tiszta lé tovább főz. Ennek eredményeként az asztalnak meg kell dupláznia a megjelenését, és hasonlítania kell egy krémre, csak természetes, élénk színekre.
A főzés körülbelül 20-30 percet vesz igénybe, majd adjuk hozzá a kívánt fűszereket és főzzük további 5-10 percig. Ez minden. A szósz készen áll.
Ezt a receptet tartják a legkönnyebben elkészíthetőnek, de az eredmény nagyon finom. Lehetőleg 10 napon belül a teljes gránátalma szósz felhasználása (csak hűtőszekrényben tárolható).
Gránátalma szósz almalével
- Gránát - 3 db.
- cukor - 3 evőkanál. L.
- koriander;
- szegfűszeg;
- keményítő;
- szerecsendió;
- almalé (a csomagból is).
Az elkészítés módja:
Kezdetben teljesen meg kell tisztítani mind a 3 gránátalmát, majd el kell készíteni a gyümölcslé szemét, és a keletkező masszát le kell ereszteni. A kapott masszát összekeverjük almalével, öntsük a keveréket egy fazékba, és melegítsük (de semmi esetre sem forralhatjuk fel!).
Ezután adjon hozzá előre elkészített fűszereket (a keményítő kivételével), a cukorról sem feledkezve meg. Keverjen össze mindent, és térjen vissza a tűzre. Most forraljuk fel, párhuzamosan adjuk hozzá a keményítőt, miközben ne felejtsük el a keverést, hogy elkerüljük a csomók kialakulását. Minden szósz készen áll.