Gomba krémleves házi krutonnal - Darázs válogatott receptje

Nagyon illatos és tartalmas, gombás krémleves és frissen készített forró krutonnal kiváló aroma - remek ötlet hideg téli napokra.

gomba

  • Felkészülési idő: 00:05
  • Főzési idő: 00:45
  • Adagok: 4

A gombákat jól megmossuk, a tuskókat elválasztjuk és négy részre vágjuk.

Hámozzuk meg a burgonyát és a sárgarépát, és vágjuk 4-5 darabra. A hagyma fejét kettévágjuk.

A gombákat 35-40 percig főzzük burgonyával, sárgarépával, hagymával és zellerszárral együtt.

Amíg a leves forr, készítsük el a krutont. Kenyérszeleteket 5-6 milliméteres kockákra vágva, megfelelő serpenyőbe téve megszórjuk fűszerekkel. Meglocsoljuk olívaolajjal, jól összekeverjük és 8-10 percig sütjük 200 fokra előmelegített sütőben keverés közben, néhány percenként kevergetve.