Gofri csövek, tálak, tölcsérek A Vidám Szakács bevált receptje

Verje fel a vajat, a cukrot, a sót és a tojást. Add hozzá kis adagokban, felváltva a vizet és a lisztet, amíg mindent fel nem használnak. Adja hozzá a fűszereket kívánság szerint. Hagyja a tésztát duzzadni 1 órán át.
A gofrisütő készül. A csövekhez egy sodrófa készül. A tálakhoz egy tál, a tölcsérekhez egy kúp, például olajjal bekent kartonból.
Nagy kanállal (főzéshez) öntsük a tésztát a gofrisütőbe, és süssük a kívánt sötétedésig. Miután eltávolította, az ostyát azonnal fel kell dolgozni. A csöveknél sodrófára tekerik, a tálakhoz egy tálba helyezik úgy, hogy a végei felemelkedjenek, tölcséreknél a kúpra csavarják. Hagyjuk kihűlni és megkeményedni.

---