Gluténmentes táplálkozás - Európai Képzési és Fejlesztési Akadémia
A projekt leírása
4 napos rövid távú tanfolyam "Gluténmentes táplálkozás"
A gluténmentes étrend világszerte egyre népszerűbb és Bulgáriában nemcsak azért, mert számos tanulmány kimutatja a glutén káros hatásait az emberi testre, hanem azért is, mert évente növekszik az ebben a fehérjében intoleráns emberek száma. Figyelembe véve a modern táplálkozás trendjeit és a mindennapi életünkben a gluténmentes és mégis ízletes menü szükségességét, létrehoztuk az egyetlen ilyen fajta glutén- és kazeinmentes táplálkozás. Négy napon belül megismertetjük Önt a gluténmentes étrend sajátosságaival és azok alkalmazásával, valamint egyedi egészséges ételeket és desszerteket tartalmazó recepteket mutatunk be Önnek, amelyeket akár otthon is elkészíthet. A tanfolyam alkalmas gluténintoleranciában, gluténallergiában szenvedőknek és mindenki másnak, aki gluténmentes étrendet szeretne bevinni étrendjébe.
