Gluténmentes sütőtök pekándió palacsinta receptje

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 517

Zsír - 53g

Szénhidrátok - 13g

Fehérje - 6g

Teljes idő 25 perc
Készít 10 perc, szakács 15 perc
Szolgáló 2 (3 palacsinta)

A sült tök palacsinta minden bizonnyal finom esést hoz a reggelire, de ki mondja, hogy meg kell várnia az őszi szezont, hogy élvezhesse ezt a remek reggeli kezdetet? Ez az étel glutén- és bormentes, beleértve az egészséges pekándiót és a természetes édesítőszereket. Ezeknek a palacsintáknak a "lisztje" csak őrölt pekándió, amelyet elkészíthet egy konyhai robotgépben vagy turmixgépben. (Nem őrölnek olyan jól, mint lisztet - az "étel" még nagyobb "szemekkel" rendelkezik, mint a kukoricaliszt.) És a granulált fehér cukor helyett ezekhez a palacsintás ételekhez természetes édesítőszerre van szükség - vagy természetesen édesített gyömbérre vagy vízre, édesítőszerre. például a stevia. Miért adjunk hozzá gyömbért? A szénsavas ital kellemes és gyengédvé teszi a palacsintákat. Csak feltétlenül adja hozzá közvetlenül a palacsinta főzése előtt.

Hozzávalók

• 1 csésze pekándió
• 2 evőkanál fahéj a földön
• 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
• Csipet só
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 1/4 csésze konzerv
• tök (nem töltelék tök)
• 2 evőkanál növényi olaj
• 1/4 csésze
• természetesen édesített gyömbér (például Black Fizz Organic Golden Ginger Ale) vagy víz és ízlés szerint természetes édesítőszer
• Ízlés szerint rendkívül természetes édesítőszer (hagyja ki, ha szirupot használ)
• Főző spray

---