Gluténmentes sült padlizsán torta burgonya recept

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 154

Zsír - 15 gr

Carbie - 7g

Fehérje - 2g

Teljes idő 8 perc
Készítmény 8 perc, főzés 0 perc
Szolgáló 8.

A dióalapú pite kéregje egyre népszerűbb, mivel az étrendi és egészségügyi korlátozásokkal rendelkező emberek a cukor és a glutén helyettesítőinek tűnnek, miközben megőrzik kedvenc desszertjeik ízét és állagát. Ez a sült dióhéj tökéletes alap a vágott, tökös pitékhez a hálaadáskor.

Ez a recept bármilyen hagyományos lisztet tartalmazó liszt helyettesítésére használható, más tejszín vagy puding töltelékekkel együtt, például édesburgonyás pite, kulcsfontosságú citromos pite vagy citromos pite. Bár több dátumot használ az édességhez, ez a kéreg még mindig alacsonyabb szénhidráttartalmú, mint a hagyományos kéregalapú lisztek.

Hozzávalók

• 1 csésze pekándió
• 2 evőkanál vaj (sózva, olvasztva)
• 6 datolya (lágyítva és apróra vágva)

készítmény

1. Tegyen pekándió darabokat konyhai robotgépbe (használhat turmixgépet, de vigyázzon, ne keverje őket túl keveset).
2. Növelje a CPU-t, amíg a legnagyobb darabok akkorák lesznek, mint egy lencse vagy borsó.
3. Hozzáadjuk az olvasztott vajat és a datolyát, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.
4. Tegye át a keveréket egy 9 hüvelykes pitébe, és ujjaival nyomja meg a keveréket, hogy ellepje a serpenyő alját és oldalait. A konzisztenciának lehetővé kell tennie a kéreg egyenletes formálását.

---