Öt étel, amelyekkel leküzdjük a tavaszi fáradtságot - Csernomoré
A csalán a vitaminok és ásványi anyagok kincsestára
Kora tavasszal az emberek többsége tavaszi fáradtságra panaszkodik. Fáradtságban, gyakori fejfájásban, kimerültségben nyilvánul meg. A természet ismét természetes gyógymódot ad friss étel formájában. A csalán, a spenót, a friss fűszernövények csak néhány az egészséges ételek közül, amelyek alkalmasak arra, hogy a menü része legyen.
A csalán a vitaminok és ásványi anyagok kincsestára. Gazdag fehérje-összetevőkben, antioxidánsokban, karotinban és különféle ásványi anyagokban - káliumban, kalciumban, magnéziumban, vasban. Emeli az általános hangnemet és immunitást, kezeli a vérszegénységet és az ízületi problémákat.
A-, C-, E-, K-vitaminokat, kálium-, kalcium-, magnézium-, vas-, foszfor-, mangán-, szelén- és cink-ásványi anyagokat tartalmaz, rostokkal és cellulózzal látja el a testet, javítva az emésztést. A saláta minden fajtája nagyon alkalmas étrendre, mivel kevés kalóriát tartalmaz, és a rostok jelenléte elősegíti az emésztést és jóllakottság érzetét kelti.