Gluténmentes fehérjetorta Victoria Apostolova receptje szerint

A mai cikkemben megosztok egy gluténmentes fehérjetorta receptet. Alkalmas glutén intoleranciában szenvedőknek, autoimmun betegségekben szenvedőknek vagy azoknak, akik egyszerűen úgy döntöttek, hogy egészséges táplálkozást fogyasztanak. A glutén nem káros, és ha nincs jó oka, akkor nem kell abbahagynia. A kukoricalisztet helyettesíthetjük einkornnal vagy teljes kiőrléssel, de nekem személy szerint a kukorica nagyon kellemes ízt ad.

Szükséges termékek:

700 g kukoricaliszt

500 ml diótej vagy laktózmentes tej

70 g kókuszolaj

100 g citromízű fehérjepor (a Sport meghatározása)

---