Gluténmentes ételek elkészítése Unilever Food Solutions

Mit kell tudni a gluténmentes ételek főzéséről?

A gluténmentes ételek főzéséhez nincs szükség külön konyhára!

Ezek az egyszerű lépések segítenek a keresztszennyeződés elkerülése érdekében:

Használat tiszta víz gluténmentes ételek elkészítésében. Forrásban lévő víz nem szünteti meg a glutént. Mivel nem távolítja el a kemencék, serpenyők stb. Magas hőmérséklete.

Fritőz

Győződjön meg arról, hogy az olajsütő tiszta és friss olaj van benne. A legjobb megoldás egy külön sütő használata kifejezetten gluténmentes főzéshez.

Kenyérpirító

Használat külön kenyérpirító pirított szeletekre a gluténmentes kenyér védelme érdekében.

Kenetet kenni

Használat külön kefék a kenéshez és az olajhoz teríteni és látható címkéket tenni rájuk.

Használat speciális grill vagy a grill külön része Gluténmentes ételkészítés - győződjön meg arról, hogy a gluténmentes étel elkészítése alatt és felett van.

Mindig tegyen gluténmentes ételeket tiszta serpenyőket mert

sütni, nem a kemence állványain

Hozzávalók

Egyes általánosan használt összetevők, mint például a só és a vaj, tartalmazhatnak zsemlemorzsát, ezért próbáld meg használni egyes összetevők mindkét főzési típushoz.

---