Gluténmentes cukormentes mandula recept mandulához

A táplálkozással kapcsolatos kiemelések (adagonként)

Kalóriák - 73.

recept

Zsír - 7 gr

Szénhidrátok - 3g

Fehérje - 2g

Teljes idő 60 perc
Készít 10 perc, készít 50 perc
Szolgáló 36 (egy-egy keksz)

Szeretné, ha valami édes - még mindig cukormentes - kávé vagy tea áztatna? Ezek a gluténmentes kekszek éppen elférnek a számlán. Itt 2 lehetőség van: alap kosárlabda keksz és csokis keksz. Bár csokoládé chipseket is használhat csokoládé nélkül, ez a recept ChocoPerfection bárokat tartalmaz, amelyeket eritritzel édesítenek a leggyakrabban használt (és problémás) maltit helyett. A mandula kivonatnak kifejezett mandula íze van, így a csokoládé keksz megfordítja a vanília és a mandula kivonatok mennyiségét, így a csokoládé chipsek kiemelkednek.

A keksz jelentése olaszul "kétszer megsütve", és pontosan így készülnek ezek a sütik. Először formázza a tésztát naplóvá és tegye a sütőbe. Ezután vágja szeletekre a fát, tegye a szeleteket egy lapos kekszlapra és süsse ismét aranyszínűvé.

Hozzávalók

  • 1/2 csésze vaj (sózatlan, szobahőmérsékleten)
  • 3 csésze mandulaliszt
  • 1 evőkanál sütőpor
  • 1/4 teáskanál só
  • 1 csésze cukorhelyettesítő (mint a stevia, mint a Natvia márka)
  • 2 tojás
  • 2 teáskanál mandula kivonat
  • 1 teáskanál vanília kivonat