Glutaminsav a magas vérnyomás ellen
Puls.bg | 2009. július 29. | 0
A növényi fehérjékben található glutaminsav csökkenti a vérnyomást. A szakértők azt javasolják, hogy a magas vérnyomásra hajlamos étrend tartalmazzon több olyan terméket, amelyek a hasznos aminosavat tartalmazzák a magas vérnyomás és a szívbetegségek megelőzésének módszereként.
4500 40 év feletti ember az Egyesült Királyság, az Egyesült Államok, Japán és Kína 17 városából vett részt az amerikai kardiológusok részletes tanulmányában.
Szakértők azt találták, hogy az élelmiszerek 5% -kal magasabb glutaminsav-tartalma esetén a vérnyomás 1,5-3 egységgel csökken.
A glutaminsav az egyik leggyakoribb aminosav. A növényi fehérjék 23% -a tartalmazza. Állati fehérjékben is megtalálható, de alacsonyabb mennyiségben.
"A mindössze 2 egységnyi vérnyomásesés jelentéktelennek tűnhet. Ha azonban az eredményt a globális statisztikákra alkalmazzuk, az azt jelenti, hogy a stroke halálozása 6% -kal csökken. Vagy évente 178 000 embert fog megmenteni "- mondta Jeremiah Stampler professzor, az Egyesült Államok Northwestern Egyetemének csapatvezetője.