Geri Doncheva házi fagylaltja

Termékek:

  • 5 tojás
  • 10 evőkanál cukor
  • 200-250 ml folyékony cukrászati ​​krém
  • 1 csomag vanília (talán anélkül, ha természetes ízt akarsz elérni)

Készítmény:

Szüksége van egy keverőre, egy tészta spatulára és három SZÁRAZ tálra. Nagyon fontos, hogy szárazak legyenek, ha van akár egy csepp víz is, töréskor nem lesz térfogat.

doncheva

1. Az egyik tálban külön a tojásfehérjét, a másikban - a sárgáját, a harmadikban öntsük a tejszínt.

2. A tejszínt a keverő legmagasabb szintjén verjük, amíg nagyon sűrűvé nem válik. (Kb. 8-10 percig tart).