Galina Niforu A Balkán Borfórum már a balkáni bor minőségének védjegye
export> nemzetközi kiállítások
Galina Niforu: A Balkán Borfórum már a balkáni bor minőségének védjegye
"Mostantól frissíteni fogunk, és arra törekszünk, hogy a Balkán Bor márka még nagyobb láthatóságot és elismertséget nyújtson" - mondta Galina Niforu, a Balkán Nemzetközi Borverseny és Fesztivál (BIWCF) igazgatója és alapítója az exporter.bg-nek adott interjúban.
"Hadd érezzék büszkén a szófiai emberek az első városi borfesztiváljukat, és a résztvevők élvezzék boraik új rajongóit" - mondta az interjúban.
Miért ne lehetne az Óvilág új ragyogással? Ezt kívánta 3 évvel ezelőtt az exporter.bg interjúban. Gondolod, hogy a Balkán Nemzetközi Borverseny és Fesztivál (BIWCF) hét kiadása után ez már megtörténik?
- Köszönöm a kérdést és az exporter.bg-hez készített korábbi interjúm hivatkozását. A balkáni borverseny és fesztivál kezdetétől fogva az volt a cél, hogy népszerűsítsék a régiót, amely a bor világának legrégebbi régiója, de az a reneszánsz, amely minden országban megfigyelhető, hihetetlen. Szerencsés vagyok, hogy évente legalább 4 vagy 5 országot látogatok meg a Balkánon, és megnézhetem, milyen messzire jutott minden szomszédos országbeli kollégám. Valóban, az elmúlt 10-15 évben hatalmas a fejlődés. Végül, de nem utolsósorban meg kell említenem a balkáni borfórum szerepét, amelynek sikerült világszerte meghatározni a „balkáni bor” kategóriát.
Mi teszi a BIWCF nyolcadik kiadását más kiadássá, mint eddig?
- Idén a versenyen minden országnak megkapjuk a BEST OF SHOW díjat. Fontos, hogy megmutassuk, hogyan értékeli a zsűri az egyes országokat, mert mindegyiknek megvan a maga sajátossága, és nekünk, mint szervezőknek fontos, hogy kitűnjenek.
Szerencsés vagyok, hogy évente legalább 4 vagy 5 országot látogatok meg a Balkánon, és megnézhetem, milyen messzire jutott minden szomszédos országbeli kollégám. Az elmúlt 10-15 év fejlődése valóban óriási - mondja Galya Niforu.