Gabriela Tsulin - Élelmiszerblogger; Élelmiszer fotós élesztő és sajtos kenyér

2020. április 24., péntek.

Kenyér élesztővel és sajttal

Termékek:
első rész:

100 gramm fehér liszt
50 gramm aktív élesztő
100 ml forrásvíz

második rész:

3 tojás
100 gramm joghurt
20 gramm vaj
300 gramm fehér liszt
a töltelékhez:
tehénsajt Destan

élelmiszerblogger

tetejére:
1 tojás
nyers szezámmag

Készítmény:
Szitálja a fehér lisztet egy tálba.
Készítsen egy közepét egy kútba, és tegyen bele vizet és élesztőt.
Kanállal keverjük meg, és fóliával fedjük le.
Hagyja kelni. Meg kell dupláznia a hangerőt.

Ezután vigye át az elegyet egy bolygókeverőbe, és adja hozzá a második részből származó többi összetevőt.
Adja hozzá a lisztet részletekben, és ha szükséges, adjon még hozzá.
A dagasztásnak hosszúnak kell lennie. Ezt ne feledje, ha kézzel fog gyúrni.