Friss családi kaland OM jóga; Életmód

Amerikában élve hiányoltam a legtöbb reggelit és vacsoránkat, amelyekben apám főzött volna valami újat és egyben már kedvencet. Mint a palacsinta, amelyet csak ő tud ilyen finoman elkészíteni mindössze három termékkel vagy bolyhos málna töltelékkel. De az étel nem mindig volt a legjobb barátom. Amerikában tanulva csapdába estem, hogy legrosszabb ellensége legyek. Folyamatosan figyeltem minden elfogyasztott kalóriát, minden új varázsdiétát, és a fogyás, a hízás stb. Ördögi körében forogtam. Amíg el nem kezdtem magamért harcolni, és azt kerestem, amitől jobban érzem magam, és nem rosszabbul. Tehát az ételt nem a kalória szerint kezdtem választani, hanem annak megfelelően, hogy mi van benne és mit ad nekem.

Ebben az időszakban felfedeztem a turmixokat is - olyan édes és energikus, ugyanakkor csak őrölt gyümölcsökből és zöldségekből. Amerikában még a kínos helyzet ötlete kúszott az agyamba, miközben olyan családi vállalkozáson gondolkodtam, amely valami jót tehet az emberek számára. Hét bostoni év után azzal a kívánsággal tértem vissza Szófiába, hogy ez a visszatérés visszatérés legyen önmagamhoz. És természetesen azokra a kulináris estekre-eseményekre, amelyekből nagyon hiányoltam.

---