Freerolls Kalifornia, azok számára, akik nem tudják, hogyan kell megpörgetni őket
Szükséges összetevők
- rizs főtt 2 ek
- fűszer rizshez, cukorhoz és sóhoz (3 evőkanál)
- vagy rizsecet + evőkanál. . s.l. cukrot és tk. szol.
- kaviár repülő hal 3 evőkanál. evőkanál.
- tekercs rák vagy garnélarák 200 g.
- sózott lazac 150 gr.
- friss uborka 2 db.
- pácolt gyömbér 2-3 ek.
- noria 4 levél.
- majonéz 4 ek.
- szójaszósz 3 ek.
- fél teáskanál wasabi.
- citromlé 2 ek.
Recept
A rizshez adjunk fűszereket (ha a kész fűszerek nem, tegyük a következőket: forraljuk fel a rizsecetet, adjunk hozzá sót és cukrot, keverjük meg).
Egy nagy tálban keverje össze a hideg rizst, tojást, repülő halat, apróra vágva: ráktekercs, vörös hal, gyömbér és uborka!
Nóriák ollóval kockákra vágják 1 cm oldalát. adjuk a salátához.
A mártáshoz: keverjünk össze majonézt, wasabit, szójaszószt és citromlevet, keverjünk össze kalóriákat és fűszerezzük a salátát.
Tálalás előtt díszítheti hal- és gyömbérszeletekkel.