Francia diéta Főzés, kulináris receptek
Miért nem híznak a franciák?
Nem titok - a franciák csak sokáig esznek, mint idő, de kevesebb mennyiségben és naponta kétszer
Mindenki ismeri a "paradoxont"Francia alak“. Bár a franciák imádják bor, sajt és steak sült krumplival, sikerül karcsúnak maradni.
Mi a titka?
A francia táplálkozási szakemberek tanácsa szerint minden étkezésnek legalább 20 percnek kell lennie, és semmiképpen sem szabad útközben fogyasztani.
Azt is javasolják, hogy naponta kétszer egyenek, szigorúan megtiltják a köztük való étkezést. A legtöbb francia valóban úgy gondolja, hogy az egészséges táplálkozás helyes módja naponta kétszer az asztalnál, lehetőleg a családdal együtt.
Az egyesült államokbeli Harvard Medical School táplálkozási szakemberei több hónapig gyűjtöttek adatokat, hogy kiderítsék, miért gyengébbek a franciák, mint az amerikaiak. Következtetésük saját szavaikkal teljesen váratlan:
„A franciák kevesebbet esznek. Egyszerűen nincsenek nagy adagok.
Minden étel, puding és még ital is kis adagokban van "- állítják amerikai tudósok a mai Diet & Nutrition új kiadásában megjelent publikációjukban.
Catherine Gursac francia táplálkozási szakember heti súlycsökkentő programja.
Francia diéta 7 napig - Eredmény: 7 nap múlva 3-4 kg-ot fog fogyni.
Készülsz az ünnepekre, leméred a régi fürdőruhádat, és rémülten tapasztalod, hogy ez alattomos módon nyújtózkodik a tél során hízott alakodon. A legkellemetlenebb dolog az, hogy a diétás ételek menüjéhez, amely gondos előkészítést igényel, nincs időd és energiád. Ilyen helyzetre fejlesztették ki Catherine Gursac francia táplálkozási szakember fogyókúrás programját. Meggyőződése, hogy ha betartja az étrendjét, akkor egy hét alatt számos kisebb ruhát viselhet, mert körülbelül 3-4 kg-ot fog fogyni.
És ami a legfontosabb: a felesleges zsír eltűnik azokból a testrészekből, amelyek a legjobban zavarnak - a hasból, a derékból, a combokból és a vállakból. (Ez csak akkor lesz jó kívánság, ha nem segítesz magadon, azaz ha nem tornázol). A diéta további előnye, hogy a szükséges ételek elkészítéséhez nem kell sokáig járni a tűzhely körül. Alacsony a kalóriatartalma (kb. 1200 kalória naponta), de étvágygerjesztő ételeket tartalmaz.
Fő elve az külön étkezés: Egy étkezés során csak növényi vagy csak állati táplálékot szabad enni.
Az első fruktózzal, rostokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a testet.
A második a megfelelő anyagcseréhez szükséges teljes fehérjét biztosítja.
Ezenkívül a fehérje ételek gyorsan telítődnek. A külön étrendnek köszönhetően teste jól és gyorsan képes felszívni a tápanyagokat.
Ha például burgonyával és zöldségekkel fogyaszt húst, a zöldségekből származó szénhidrátok és szerves savak gátolják az emésztést és a fehérje felszívódását. A külön étkezések egyszerű és érthető elvekre épülnek, amelyeket ha követnek, könnyen betarthatók. Ez a táblázat bemutatja az élelmiszerek kompatibilitását a külön táplálkozás elvei szerint. Az összeférhetetlen ételeket nem szabad keverni a megfelelő külön etetéssel. Kerülni kell a részben kompatibilis ételek keverését, és az összeegyeztethetetlen ételek külön étrend szerinti kombinációja nem megengedett.