FONTOS Télen is egészségesek lehetünk, ha diétázunk is! ARC Információs Ügynökség

FONTOS: Télen is egészségesek lehetünk, ha diétázunk!

Télen egészségesek lehetünk, és a rejtélyre adott válasz az ételekben rejlik. Ezt a BTV-n Dr. Georgi Gaydurkov táplálkozási szakember nyilatkozta.

A szakember kifejtette, hogy fontos olyan erőforrást adni az immunrendszernek, amely megvédi a testünket. Elmondása szerint ez akkor történik, amikor nincs felesleges anyag a testünkben, és ugyanakkor semmi sem hiányzik belőlünk - a tökéletes egyensúly.

Szerinte a legegyszerűbb képlet a nyers ételek - gyümölcsök, zöldségek és diófélék - bevitele az étrend nagy részébe (kb. 75%). Dr. Gaydurkov elmondta, hogy a zöldségek különösen fontosak, mert sok ásványi anyagot szolgáltatnak.

Hangsúlyozta azonban, hogy ez nem azt jelenti, hogy csak növényi termékeket fogyasztanak. A táplálkozási szakorvos úgy véli, hogy az állati termékeknek jelen kell lenniük étrendünkben, de fontos elkerülni azokat, amelyek hőkezelésen estek át.

---