Földimogyoró és hasznos tulajdonságai
Főoldal »Táplálkozás és diéta» Földimogyoró és hasznos tulajdonságaik
A földimogyoró a hüvely családjába tartozik, a borsó, a bab és a lencse mellett. Azon kívül, hogy komoly energiaforrás, sok hasznos tulajdonsággal is rendelkeznek. Sok hasznos tápanyagot, antioxidánst és vitamint tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak a test megfelelő működéséhez.
Melyek a földimogyoró előnyös tulajdonságai?
- Szabályozzák a vércukorszintet. A földimogyoró gazdag mangánban, amely fontos szerepet játszik a szénhidrátok felszívódásában és anyagcseréjében, valamint a vércukorszint szabályozásában.
- A földimogyoró gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban - például olajsavban. Ez a sav csökkenti a szervezet koleszterinszintjét, és így megvédi az érelmeszesedéstől és a magas vérnyomástól.
- A tudósok megállapították, hogy a földimogyoró resveratrolt tartalmaz - egy antioxidánst, amelyről úgy gondolják, hogy védő funkcióval rendelkezik a rák, a szívbetegségek, az Alzheimer-kór ellen. A resveratrolnak van még egy nagyon hasznos és fontos minősége - csökkenti a stroke kockázatát.
- Védenek a hízástól. Egy adag földimogyoró - körülbelül 30 gramm 181 kalóriát tartalmaz. Ugyancsak snackként vagy rágcsálnivalóként vehetik fel, és hasznosabbak, mint más alacsony zsírtartalmú lehetőségek. Hosszabb ideig jóllaknak és így szabályozhatja a testsúlyát.