Fogyókúra közben ne dobjon burgonyát a tányérról - Egészség A-tól Z-ig - Táplálkozás és diéták - kalória,
Jó hír a burgonya szerelmeseinek - a fogyáshoz nem kell abbahagyni az evést, állítja egy új tanulmány.

Ami a fogyást illeti, bizonyos ételeket vagy ételcsoportokat nem szabad megszüntetni. Inkább arra kell törekedni, hogy csökkentse a kalória számolását - állítják a Kaliforniai Egyetem kutatói.
Nincs bizonyíték arra, hogy a burgonya egészséges módon főzve hozzájárulna a súlygyarapodáshoz. Valójában akár egy súlycsökkentő program részei is lehetnek - teszik hozzá a szakértők.
A kutatók 86 túlsúlyos férfit és nőt vizsgáltak, hogy megtalálják a módosított, alacsony kalóriatartalmú, glikémiás indexű étrend hatását, amely burgonyát is tartalmazott (a glikémiás index a szénhidrátok vércukorszintre gyakorolt hatásának mértéke).