Fogyasszon és fogyjon a legegészségesebb étrenden keresztül
Milyen szabályok vonatkoznak Dr. Barry Sears "Zóna" étrendjére?
Először 1995-ben jelent meg, a Zóna volt az egyik első diéta, amely megtámadta az alacsony zsírtartalmú étrendet.
A diéta "feltalálója" Dr. Barry Sears, aki a világ egyik legkiemelkedőbb neve a biokémia területén. Ő fejlesztette ki a zónát a modern társadalmunkban egyre növekvő szív- és érrendszeri betegségek leküzdésére.
Nem sokkal ezen egészséges étrend bevezetése után világossá vált, hogy hatással van a fogyásra és a súlykezelésre is.
Eddig Dr. Sears 10 könyvet jelentetett meg az étrendről, amelyek több mint 3 millió példányban keltek el. A könyvek egy része Bulgáriában jelent meg.
Fő elv
Kiegyensúlyozott étrend 40% szénhidráttal, 30% zsírral és 30% fehérjével.
Ezt a kombinációt minden étkezésnél alkalmazzák, vagyis reggel nem fogyaszthat csak szénhidráttartalmú ételeket, ebédnél viszont fehérjét és zsírt. Ez az arány folyamatosan csökkenti és szabályozza a súlyát.
Valójában az amerikai táplálkozási szakember azt tanácsolja, hogy kevesebbet, de gyakrabban fogyasszon ételt. Nehéz megtenni, de működik. A legjobb megoldás három fő étkezés - reggel, délben és este, valamint két reggeli. Óránkénti mód rendkívül fontos.
Reggeli legfeljebb 1 órával ébredés után, ebéd - öt-öt órával reggeli után, délutáni reggeli 5 óra után, vacsora 2-3 óra után és egy óra késői reggeli után, de nem lehet egy-két óra lefekvés előtt.
A legmegfelelőbb étel fehérjeforrásként a bőr nélküli csirke, pulyka, hal, sovány sovány hús, alacsony zsírtartalmú tej, főtt tojás, szójasajt és szójapótlók és anyagok.
A szénhidrátbevitelhez mindenféle zöldséget fogyaszthat, kivéve a kukoricát és a sárgarépát, valamint mindenféle gyümölcsöt, a banánt és a mazsolát kivéve. Kis mennyiségben (legfeljebb 100 gramm) kenyér, tészta, rizs megengedett.
Megfelelő zsírforrás az olívaolaj, a mandula, az avokádó és a halolaj.
Javasoljuk továbbá, hogy tartózkodjon a koffeint és más stimulánsokat (tea, kávé, Coca-Cola stb.) És mesterséges édesítőszereket, valamint cukrot (a barna cukrot inkább).
Dr. Barry Sears azt tanácsolja, hogy minden nap egy vasszabály szerint kell enni:
Dr. Sears "Zóna" diétájának másik szabálya az inzulinszint szabályozása a testben.
Honnan származik Dr. Barry Sears étrendjének neve?
A "zóna" az a szervezet állapota, amelyben az optimálisan működik. Mit jelent az optimális? Ez az az állapot, amikor az ember nem fárad el fizikailag és szellemileg, és nincsenek problémái a zsírfelesleggel.
Mennyi az étrend „Zóna” időtartama?
Ezt a diétát nem úgy tervezték, hogy egy-két hétig tartson, hanem egy életre szól. Minden étkezésnél ki kell számolni a kalóriát - főétkezéskor nem haladhatja meg az 500 kcal-ot, snack esetén pedig.
Mit hangsúlyoz a "Zóna" diéta és mit zár ki?
Dr. Sears azt javasolja, hogy fogyasszon sok nyers zöldséget, gyümölcsöt, diót, fehérjében gazdag ételeket és fogyasszon napi 8 pohár vizet. Előnyben kell részesíteni a telítetleneket a telített zsírok helyett. A félkész termékeket és a nagyon sós ételeket kizárják az étrendből.