Fogadjon télen erjesztett ételekre
2084 | December 4 2020 | 08:53
A bennük található jó baktériumok segítenek megelőzni a gombás fertőzéseket, az elhízást és a cukorbetegséget
A legjobb módja annak, hogy szervezetét vitaminokkal, ásványi anyagokkal, probiotikumokkal és enzimekkel töltse fel, ha erjesztett ételeket fogyaszt. Télen csökken a friss zöldségek fogyasztása, és ez normális, mert nincs annyi választék. Emiatt az időjárás hűlése mellett is az emberek téli salátákkal, savanyúságokkal, savanyú ételekkel készülnek.
A klasszikus bolgár konyha télen rendkívül jó - savanyú káposzta és savanyúság fogyasztásával. Évszázadok óta és eddig is a C-vitamin forrásai voltak a hideg hónapokban, amíg a zöldségek meg nem jelentek. A savanyú káposzta és a savanyúság immunmodulátor.