Fitline Lutein - Meta Perfect Consulting Center, Radoslava Pavlova táplálkozási szakember

fitline
Szemünket folyamatosan káros hatások érik: mesterséges megvilágítás, a nap ultraibolya sugárzása, a televízió és a számítógép képernyőjének sugárzása, mobiltelefonok és még sok más. Ezek a tényezők provokálják a szabad gyökök képződését, megváltoztatják az anyagcsere folyamatokat a fundus sejtjeiben, és mindenekelőtt a makula és a szem jelentősen károsodhat. Antioxidáns hatású termékekkel védekezhetünk ettől.

A karotinoidok hatékony antioxidánsok, amelyek erősítik és védik a sejtek lipidmembránját, és így megakadályozzák a toxikus szabadgyökök reakcióit. Növényi eredetűek, és nagy mennyiségben találhatók meg zöldségekben és gyümölcsökben. A karotinoidok színe különböző, a konjugált kettős kötések számától függően. A klorofillal együtt részt vesznek a kloroplasztok - organellák - képződésében, amelyekben fotoszintézis zajlik.

A karotinoidok nagy csoportjában, amelyek zsírban oldódó anyagok, a jól ismert béta-karotin (a legfontosabb A provitamin), a likopin (paradicsom, paprika stb. Színét adja), alfa-karotin, zeaxantin ( meghatározza a kukorica színét).

A lutein a karotinoidok csoportjában is fontos szerepet játszik. Ez egy alfa-karotinból származó xantofill, amely meghatározza a levelek és virágok színét. A béta-karotinban gazdag növények: spenót, sült tök, luteint is tartalmaznak, és akár négyszer többet is, mint a béta-karotin.