Finomított cukor nélküli ételek édesítésének természetes módjai Bio View
(NaturalNews) Azok az emberek, akik inkább édesítik az ételeiket, nem támaszkodhatnak kizárólag finomított cukorra vagy mesterséges édesítőszerekre. Számos forrás adja azt az édes ízt, amelyre sok ember vágyik kalória hozzáadása nélkül, mivel a legtöbb ember folyamatosan megpróbálja elkerülni ezeket. A legfontosabb, amikor megpróbálsz természetes édesítőszert találni, olyanokat kell keresni, amelyek édes íze mellett más előnyöket is kínálnak.
Stevia
A Stevia por és folyékony formában egyaránt megvásárolható. Körülbelül 200-szor édesebb, mint a szokásos cukor, felhasználható főzéshez és édesítőszerként italokhoz. Nincs kalóriája, és a mesterséges édesítőszerektől eltérően nem okoz kellemetlen mellékhatásokat. A Stevia alkalmas cukorbetegek számára, mert nincs drámai hatása a vércukorszintre, mint más édesítőszerek.
juharszirup
A juharszirup összetételében hasonló a fehér cukorhoz. Körülbelül kétszer olyan édes, mint a cukor, a juharszirup a fa nedvéből származik, amelyet a felesleges folyadék eltávolítására felforralnak, és a szirupot koncentrálják, hogy az íze sokkal hangsúlyosabb legyen. A juharszirup sűrű folyadékká történő forralása hasonló eljárás a melaszban. A juharszirupot mély arany színe és karamell íze jellemzi.