Finom sült vegetáriánus húsgombóc főtt karfiolból, sajtból és fokhagymából, lisztbe és tojásba rántva

vegetáriánus

Termékek:

  • 1 1/2 kg karfiol
  • 3 tojás
  • 6 evőkanál. Liszt
  • 150 g sajt
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 tk bors
  • szol
  • 100 ml. olaj

Recept:

A karfiolt apró rózsákra osztják, amelyeket forrásban lévő sós vízben puhára tesznek. Merítse jéghideg vízbe, majd alaposan ürítse ki.