Teljes táplálék nyers ételekben

A nyers étel fő elve az, hogy a szervezet számára a leghasznosabb táplálék a növényi táplálék természetes állapotában.

Ennek az étrendnek a betartása nem könnyű feladat. A legtöbb ember, aki ezt a rendet követi, sok időt tölt a konyhában - vágással, hámozással, szárítással, ürítéssel. Az étrendjük általában 75% -ban gyümölcsökből és zöldségekből áll.

A nyers étkezők körében a leggyakoribb ételek közé tartoznak a hajtások, a tengeri moszat, a hüvelyesek, az aszalt gyümölcsök, a diófélék, a teljes kiőrlésű gabonák.

Az alkohol, a koffein és a finomított cukor teljesen kizárt a napi menüből.

A nyers étel gazdag értékes tápanyagokban. Rostot tartalmaz, és nagyon kevés zsírt és cukrot tartalmaz.

Az ilyen módon étkezőknek meg kell próbálniuk elegendő kalcium-, vas- és omega-3 zsírsavat, B12-vitamint szerezni. Ezen tápanyagok többsége az állati eredetű élelmiszerekben található.

Ennek a hiánynak a pótlására a szakértők azt javasolják, hogy a nyers ételszakértők a következő ételekre koncentráljanak:

---