Finom sertésszelet A vidám szakács bevált receptje

A steakeket jól megmossák. A pácot úgy készítik el, hogy összekeverik az összes terméket, lehetőleg mézet, olajat és citromlevet. Addig keverjük, amíg a méz fel nem oldódik. Ha szójaszószt ad hozzá, nem fogja tudni, hogy a méz megolvadt-e. Adja hozzá a maradék termékeket, és keverje homogénné. Ha valamelyik összetevő tetszik vagy nem tetszik, növelheti vagy csökkentheti. Szándékosan nem írtam sót, mert a szójaszósz elég sós.

szakács

Az így elkészített páclével jól kenjük meg a steakeket, és tegyük egy fedeles edénybe a hűtőszekrénybe, hogy 1 órán át álljon, talán még tovább. A pác maradékát az elrendezett pecsenyékre öntjük.