Finom ötletek az omlett változatosságához Tudom, hogyan kell enni

3 recept Mexikóból, Németországból és Kínából

Tudja, hogy szeretjük a finom ételeket, ezért keresünk inspirációt mindenhol. És még inkább szeretjük, ha nem pazarolunk sok időt a konyhában. Ami pedig a gyorséttermet illeti, nem hagyhatjuk figyelmen kívül a tojást és az omlettet. És ne gondold, hogy az omlett unalmas - szuper érdekes étel lehet. És bizonyítékként bejártuk a világot, és három nagyon érdekes receptet találtunk, amelyeket szívesen bemutatunk Önnek.

Carambaaaaaaaaaaaaaa - megyünk Mexikóba

Mexikó és annak fűszeres ételei a szuper kedvenceink, ezért egy latin-amerikai omlettből indulunk ki.

A termékek:

finom

  • 3 nagy tojás
  • 2 evőkanál tej
  • ½ csésze reszelt félkemény aromás sajt, például cheddar. Ha nincs gouda és sima sárga sajt, akkor elvégzik a munkát.
  • 1/3 csésze paradicsomos salsa. A nagy üzletekben mindenféle van, de javasoljuk, hogy vegyen csípőset, hogy a lehető legközelebb legyen az autentikus ízhez.
  • 1/4 csésze apróra vágott szalonna vagy sonka. Ha böjtöl vagy vegetáriánus, kihagyhatja a húst.
  • Só és bors ízlés szerint.

Közepes tálban verje fel a tojásokat és a tejet, amíg jól össze nem keveredik és habzik a felületen. Melegítsük az edényt közepes lángra, és enyhén kenjük meg olajjal, vagy olvassunk fel 1 evőkanál olajat. Ezután öntsük a tojás-tej keveréket.

Amikor a tojás keményedni kezd, kissé emelje meg a széleit, hogy a főzetlen folyadék áthaladhasson alatta. Ha a tojás már majdnem kész, kenje meg a sajtot, a salsa-t és a szalonnát az omlett egyik felére, és fedje le a másik felével. Főzzük még egy-két percig, amíg a sajt meg nem olvad. Végül tálaljuk az omlettet tejszínnel és friss korianderlevelekkel.

Németország szalonnás omletttel csábít minket

Ha a mexikói omlettben a hús választható a német változatban, amelyet bemutatunk Önnek, akkor kötelező összetevő. Két vékony omlett termékei:

  • 3 nagy tojás
  • 4 szalonnacsík. Elő kell sütni ropogósra, és darabokra kell bontani. Ezt leginkább sütőben vagy tányéron lehet megtenni extra zsír nélkül.
  • 1 evőkanál apróra vágott hagyma
  • 2 evőkanál liszt
  • 1/2 csésze tej
  • 1/4 teáskanál só
  • Bőséges csipet szerecsendió
  • Fekete bors ízlés szerint
  • 2 evőkanál olaj sütéshez.