Finom és hasznos dió - 100 g

Egyéb opciók

angolul: Dió

A dió története

A diófák élettartama hosszú - általában 200-300 év, de az egyes fák sokkal tovább élnek. A gyümölcs kőből áll, zöld héjból, héjból és dióból áll. A fa maximális termése 60-80 éves korban fordul elő. A fa átlagos hozama 40-80 kg, de elérheti és meghaladhatja a 100 kg-ot. Ma a dió vezető gyártói az Egyesült Államok, Törökország, Kína, Irán, Franciaország és Románia.

Dió összetétele

Dió az omega 3 zsírsavak, fehérjék, zsírok, vas, foszfor, magnézium és más ásványi sók, mangán és réz kiváló forrásai. A C-vitamin tekintetében a dió jobb, mint a fekete ribizli és a citrusfélék. Gazdagok A-, B- és E-vitaminban, valamint sok nyomelemben. A dió nagyon gazdag fehérjében és zsírban, vasban, magnéziumban, foszforban és más ásványi sókban. A diólevélben magas a jódtartalom. A dió magas kalóriatartalmú étel, melatonint tartalmaz, a jó alvásért felelős enzimet.

---