Finom bahur, házi termelés

házi

Különböző recepteket talál a bahurra. Ízlés kérdése, nem mindenki szereti az összes mellékterméket, amelyet a bahurába lehet tenni.

A leggyakoribb a sertéshús, az erezet, a szív és a máj, de adhatunk hozzá tüdőt, vesét, akár lépet is. A rizst is sok recepthez adják.

Az üzletben lévő Bahur sokakban kételkedik, nemcsak az összetétele, hanem a higiénia szempontjából is. Az egyik legfontosabb szempont, amelyet figyelembe kell venni, a belek és a belsőségek gondos tisztítása.

Ha szereted a bahurt, akkor azt javasoljuk, hogy otthon készítsd el ezt a receptet.

Szükséges termékek:

5-6 db. sertésbél

1 kg sertéshús

500 g máj

1 darab. malacszív

10-15 g fekete bors

2-3 teáskanál szegfűbors, őrölt, de talán 15 db. szemek, ha úgy tetszik