Fenyő - jó, a kalóriák leírása
A Keta népszerű a nagy tojás és a gyengéd rózsaszínű hús miatt.
Leírás
A keta a leggyakoribb és legelterjedtebb vörös halfaj a csendes-óceáni lazaccsaládból. Chamot él a Csendes-óceán északi részén, Észak-Amerika partjainál, valamint az Ohotszki-tengeren és a Bering-tengeren. Az ezüst színű halak tengeri élete hatalmas területen táplálkozik, és néhány évig ivaréretté válik, és ívásba kezd Észak-Primorye, a Kola-félsziget, az Egyesült Államok, Japán és Korea folyóiba. A Fish River vize sárgásbarna színűvé válik, fekete csíkok jelennek meg, ez elég sovány hús, laza és megolvadt.
A horgász cham horgászat nagyon nagyra értékelt, mivel elérheti az egy méter hosszúságot, súlya pedig akár 14 kg is lehet. Az éves fogási mennyiség alacsonyabb, mint a fő vetélytársa, a lazac.
Ő Cham valahogy megmentette VK Arszenyevet, a prominens orosz utazót az éhezéstől. "Ussuri szélén" című könyvében elmesélt egy történetet arról, hogy hogyan kapták meg a hajót az előírásokkal a jégtakaróban, és nekicsapódtak a szikláknak. Ez novemberben történt, amikor a gomba és a bogyós gyümölcs esetében nincs kizárva. Emiatt a kutatókat állandóan az éhezés gondolata gyötri. A lazac ívó barátja éppen a közepén volt, és valahogy egy Dersut használó útitárs talált egy medvét, amely a halak etetése után maradt. Az utazóval együtt a következő szavak: "Bezrybe és rákban - a halak", hogy megegyék őket.
A Keta étrendi húsáért díjazott, csodálatos ízű és nagyon finom, közeli vörös kaviárral rendelkezik. A halaknak azonban jól felkészülniük kell, mivel a hagyományos pörkölés során a hús kissé elég száraz. A legfinomabb hal recepteket fóliában zöldségekkel sütik, vagy tésztában sütik.
A Cham eladásakor fagyasztva, füstölve vagy sózva kerül forgalomba. Friss halból kiváló fül és finom zselé. Használat előtt a sózott lazacot be kell áztatni, mivel gyakran túlzott, hogy hosszabb ideig tart. A következő sózott lazacot hidegen, snackként vagy salátákhoz adják.