FEKETE KÖMEN - A KÉSZÍTÉS MINDEN BETEGSÉG ELLEN
FEKETE KÖMEN TÖRTÉNETE ÉS JELENTŐSÉGE
A hazánkban sajnos kevéssé ismert Nigella Sativa (bot.) Gyógynövény 2500 éves múltra tekint vissza. A fekete kömény (Nigella sativa) 40–60 cm magas növény.
A növényt, a magot és a belőle nyert olajat különféle nevek ismerik, például fekete kömény (bár semmi köze a fűszerköményhez), fekete mag, vető celebitsa, mezei celebitsa, csernushka, kuzha, Habbat al-baraka, kalongdzsi, "fáraóolaj" - a Tutanhamon sírjában talált üveg miatt stb.
A régészek fekete köménymagot találtak a neolitikum és a mezolitikum idejéből származó ásatások során, jelezve, hogy legalább 8000 évvel ezelőtt használják.
Az ókori egyiptomiak csodaszerként ismerték és használták a fekete köményt (problémák és betegségek kezelésére). A híres egyiptológus, Howard Carter Tutanhamon fáraó sírjában található tételek között fekete olajat talált, amelyet senki sem tudott. Nem sokkal később "fekete köményolaj" vagy "zeller" néven vált ismertté.
Tudni lehetett, hogy az ókori egyiptomiak tudtak a fekete köményről, de senki sem tudta pontosan megmondani, mire használták mindennapjaikban. Az a tény azonban, hogy a fekete kömény az ifjú király holmija közé tartozott, annak fontosságában önmagáért beszél abban az időben. Azt is hozzá lehet tenni, hogy Nefertiti egyiptomi királynő a fekete kömény szokatlan hatását alkalmazta a bőrön. Szépségének és fiatalságának megőrzése érdekében., valamint a hangszín növelése érdekében.
Az Ószövetség a fekete kömény vitathatatlan fontosságáról beszél, sőt leírja az olaj kinyerésének módját.
A nagy arab tudós, Ibn-i Sina (Avicenna) "Orvosi kánon" című könyvében kimondják, hogy a fekete kömény aktiválja az energiát, így segít leküzdeni a fáradtságot és kimerültséget.