Fekete fokhagyma - a szuperélelmiszerek új slágere - Zdravnitsa

slágere
Az ázsiai országokban ezt a technológiát évezredek óta használják különféle zöldségfélékben, gyógynövényekben, gyökerekben és egyéb növényi termékekben. Így egyre hasznosabbá és könnyebben felszívódóvá válnak a szervezet számára, és a tudósok összefüggést találtak bizonyos fermentált termékek fogyasztása és a hosszú élettartam között.

Különösen a fekete fokhagyma, valamint az elkészítésének technológiája hosszú múltra tekint vissza Koreában, Thaiföldön és Japánban. Ott nagy mennyiségben állítják elő, és táplálékban, tiszta formában, fűszerként és vizes kivonatokként széles körben használják. Egyébként ezekben az országokban az átlagos várható élettartam meghaladja a 80 évet.

Az USA-ban és más fejlett nyugati országokban ez a fokhagyma 2008-2010-ben jelent meg a piacon, hazánkban pedig nemrégiben egy tucatnyi egészséges üzletben kínálják Szófiában, Plovdivban, Várnában és Veliko Tarnovo-ban.

Milyen előnyei vannak a fekete fokhagymának?
Először is, ez egy rendkívül erős antioxidáns - sokkal több SOD-ot (szuperoxid-diszmutázt) tartalmaz, így véd a modern életmódra jellemző számos betegség ellen.

Kedvezően hat a szív- és érrendszerre, a gyomor-bél traktusra és az erekre. Ezenkívül elősegíti a vese és a máj normális működését. Jó hatással van a hasnyálmirigy munkájára és az inzulin szekréciójára, jótékony hatással van a testtömegre és az alvásra.