Fehérjeszelet vagy állvány HACCP étrend-kiegészítőkhöz

A FEHÉRJESZTÉR ÉS FÜGGETLEN ÁLLOMÁNY NYITÁSÁRA VONATKOZÓ KÖVETELMÉNYEK Táplálékkiegészítők értékesítéséhez a BFSA-ban

Utána járni Táplálékkiegészítők értékesítéséhez fehérjetartalom és független állvány be kell nyújtani a regisztráció iránti kérelmet az RFSD-hez, ahol az Ön webhelye található, és meg kell fizetni a 34 BGN kötelező állami díjat.

haccp

Töltse ki a helyszín nyilvántartásba vételére vonatkozó kérelmet, a BFSA 109. számú űrlapot, és nyilatkozjon arról, hogy a helyszín megfelel a kért tevékenységekre és élelmiszerekre vonatkozó hatályos előírásoknak és higiéniai követelményeknek.

Hogyan kell elrendezni az üzletet (az állványt) és a fehérjetartót?

1. Kell lennie egy kereskedelmi csarnoknak, ahol az összes étrend-kiegészítő ki van tüntetve. Polcokon, rácsokon, polcokon stb.

  • a fehérjetartónak rendelkeznie kell folyóvíz hideg és meleg vízzel ellátott mosogatóval és egy munkaterülettel az italok elkészítéséhez, ha technológiai szükség van rá, közepes hőmérsékletű hűtőszekrényt helyeznek el (0 és +4 fok között)
  • a legtöbb esetben a fehérje italok eldobható tartályokban kaphatók, ezért tárolásához szekrényre van szükség.

2. Tároló helyiség.

Az eldobható edényeket és élelmiszer-adalékanyagokat nem szabad közvetlenül a padlóra helyezni.