Fehérjeallergia Kompetens az iLive egészségére
A cikk orvosi szakértője
A fehérje allergia az elmúlt évtizedben valóságos fenyegetéssé vált, és valójában ezt az allergia formát korábban meglehetősen ritkának tartották. Az ételallergiák mára egyre szélesebb körben terjednek, ami azt jelenti, hogy a fehérje, amely nemcsak a tej és a hús, hanem néhány növényfaj része, provokáló allergén státuszt kap. Az a tény, hogy az emberi test fehérje multifunkcionális rendszer. Ezért más fehérjék, függetlenül azok forrásától, szenzibilizációnak vannak kitéve, a test elveszi őket, és felismerni kezdi őket. Az immunrendszer állapotától függően a szenzibilizáció felgyorsulhat, aktív lehet, de néha lassú is.
Valójában a fehérjeallergia allergiás reakció a fehérjékre, az immunrendszer és a szervek reakciója egy idegen, de hasonló fehérje inváziójára a molekuláris összetételben.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]
Mi okozza a fehérje allergiát?
A fehérjeallergiát, a legtöbb más típusú allergiához hasonlóan, a gyomor-bél traktusba jutó allergén okozza. A fehérje ételintoleranciát enteritis, enterocolitis, puffadás jellemzi. A fehérje allergiát gyakran dyspepsia, székletzavarok - hasmenés vagy székrekedés kísérik. Lehetséges hányinger, amely hányáshoz vezet. Súlyos esetekben a beteg súlyos fájdalmakra panaszkodik az epigasztrikus régióban, ami megnehezíti az emésztőrendszer egyéb betegségeinek tüneteinek megkülönböztetését. A fehérje allergia az allergéntől függően a kezeléstípusokra és módszerekre oszlik:
A BKM intoleranciája - tehéntej fehérje
Ez a leggyakoribb provokáló allergén, különösen csecsemőknél, újszülötteknél és időseknél. A csecsemők tejfehérjére való allergiáját az emésztőszervek elégtelen képződésével és az éretlen enzimfunkcióval magyarázzák. A szekréciós rendszereknek nincs ideje elegendő specifikus proteoenzim előállítására, a tejfehérje szinte hasítatlanul bejut a szervezetbe, majd a vérbe. Ennek eredményeként megkezdődik a szenzibilizáció, a fehérje szerkezetének felismerése és ennek következtében allergiás reakció kezdődik. A tejfehérje allergia terápiája mindenekelőtt az összes tejtermék adagjából való kizárását jelenti. Szorbenseket is előírnak a toxinok testből történő eltávolítására. Hatékony enterosclera, amely megvédi az emésztőrendszer nyálkahártyáját a CEC-vel való érintkezéstől - immun-vaszkuláris komplexek. A tüneti (antihisztamin) terápiát csak orvos írja fel, az öngyógyítás elfogadhatatlan, mint minden más allergia esetén.
Allergia a tejfehérjékre
A tejfehérjékre való allergia felnőtteknél ritka. Általában hétéves korára, amely kora gyermekkorban kezdődik, az ilyen allergia megszűnik. A keresztforma, amely az allergiát összeköti a BKM-mel és a hús- vagy halfehérjével, szintén ritka, kezelve, kivéve, ha az ételeket provokálja a beteg étrendjéből.