Fehérje omlett receptek diéta menü
- Fehérje omlett reggelire
- Édes tojásfehérje omlett a sütőben
- Fehérje omlett zöldségekkel és sajttal
- Diéta párolt omlett
- Sárgája nélküli rántotta kukoricával
Érdekes tények az olvadásról: nem tudni pontosan, mikor és hol jelent meg a lemez ezen a néven. Van egy legenda - mondja - római császárként, vadászat közben elveszett, éhes. Az út egy szegény ember otthonába viszi, aki nem zavarodottan ad ételt a fontos vendégnek abban, ami a házban volt.
A csirketojásokat egy tálba keverjük, adjunk hozzá tejet és székrekedést a sütőben. A hölgyeknek nagyon tetszett ez az étel, és az udvari szakácsokat elrendelte, hogy készítsék el a palotában. Idővel a főzés mestere javítja ezt a receptet, új elemeket ad hozzá. Hamarosan és egész Európában az omlett nagyon népszerűvé vált, főleg, hogy szereti Franciaország és Olaszország népét. Ázsiában is jó tudni, a japánok rizzsel egészítik ki.
A némi fehérjéből álló omlett minden ételhez kissé szokatlan, ugyanakkor nagyon finom. De a fehérje omlett nagyon tisztelt táplálkozási szakemberek. A zsírok és szénhidrátok, fehérjék csökkent tartalma jellemzi, éppen ellenkezőleg, bőségesen ad.
Ez az étel felnőttek és gyermekek számára egyaránt alkalmas, és általában mindazok számára, akik ellenjavallt a teljes tojás, mind a sült, mind a kemény tojás fogyasztása. Ilyen omlett készíthető a sütőben, egy serpenyőben, kettős fenékben. Még akkor is, ha otthona marad, nem, elmondjuk, hogyan lehet otthon párolt omlettet készíteni anélkül.
Fehérje omlett reggelire
Egyetértek, néha van olyan helyzet, amikor néhány étel elkészítése után fehérje marad. Például sütés után. Mit főznek rajtuk? Semmi nem jut eszembe, csak egy gogol-mogul vagy egy csók. Friss ötletet adunk Önnek: miért ne főzne egy csodálatos, könnyen olvasztható fehérje omlettet?
- 30 ml tej
- vaj - 20 gramm
- 5-6 fehérje
- só, fűszerek ízlés szerint
- zöld
Az elkészítés módja:
A fehérjéket állandó habbá bontják. Ezután fokozatosan, több részletben öntsük a tejet, ízesítsük sóval, megszórjuk fűszerekkel. Zöldek, jobb kapor, késsel apróra vágjuk, és hozzáadjuk az omlett tésztához. Keverjen össze mindent óvatosan. Olvasson fel egy darab vajat egy serpenyőben, majd öntse a fehérje keveréket. Fried olyan omlett, körülbelül három percig az egyik oldalon, és annyira a másik oldalon. Jobban fedje le az edényt fedővel, így a tojásfehérje összetettebbé válik. Amikor az omlett vöröses lesz, tegye egy tányérra, ossza fel részekre, és a miniszter az asztalnál. Tejföl, majonéz vagy valamilyen tejszínes mártás megfelel neki.
Édes tojásfehérje omlett a sütőben
Javasoljuk, hogy fordítson figyelmet erre a receptre - ez igazi áldás lesz azoknak az anyáknak, akik gondoskodnak gyermekeik táplálkozásáról, és finom, tápláló és változatos reggelit szeretnének készíteni. Nehéz elhinni, de egy omlett is édes lehet. A recept azok számára is előnyös, akik törődnek az egészséggel, vagy akik fogyókúrás fehérjetartalmúak. Az omlett sütőben főzhető minimális mennyiségű vajjal, és akkor a benne lévő zsír nem.
- ½ pohár eper vagy baracklekvár
- fehérje - 4 darab
- cukor - 2 evőkanál
- vaj - egy teáskanál
- porcukor - 1 evőkanál
Az elkészítés módja:
A tojásfehérjét keverővel sűrűre verjük. Adjunk hozzá cukrot és fél csésze gyümölcs- vagy bogyólekvárt. Mivel egy omlett kicsi lesz, és két ember számára készült, vegyen egy kis serpenyőt. Kenje meg olajjal, tegyen bele lekvárt és fehérjét, és küldje el egy WC-re. Normál hőmérséklet - 180 0 C, a sütőben töltött idő - körülbelül 20-25 perc. Főzés után vegye ki a sütőpapírt, ossza szét az omlettet, bőven megszórja porcukorral. Küldje el ezt az ételt édes tejszínnel, joghurttal, vaníliaszósszal vagy forró tejjel.