Fehérje brownie narancs és menta töltelékkel Jassi által
Termékek:
- 170 g tojásfehérjét és 1 tojássárgáját
- 130 g szoknya
- 50 g édesburgonya
- 45 g fehérjepor
- 30 g zabpehely
- szódabikarbóna
- 50 ml narancslé + reszelt héja
- 20 g nyers kakaóbab
- A menta krémhez:
- 25 g kakaót
- 100 g alacsony zsírtartalmú túró
- 100 g avokádó
- néhány ág menta
- 10 g méz
Készítmény:
1. A tojásfehérjét habos habbá verjük, nem túl kemény tippekkel.
2. Egy külön tálban keverje össze a síléceket, az édes burgonyapürét, a fehérjét és a szódabikarbónát.
3. Spatula segítségével óvatosan keverje össze a zabpelyhet a tojásfehérjével.