Fehér vagy teljes kiőrlésű kenyér Fogyás

A kenyér hízik vagy nem kövér ... Kinek van igaza ebben a végtelen vitában? Most először kaptunk választ a spanyol Navarrai Egyetem tudósaitól: "Ha napi 6 vagy több szelet fehér kenyeret eszel, akkor 40% -kal növeli az elhízás vagy a túlsúly kockázatát.".

Ez azt jelenti, hogy egyáltalán nem szabad kenyeret enni? Nem. Ugyanez a kutatás más érdekes eredményeket is elért: ha a fehér kenyér bevitelét teljes kiőrléssel kombinálja, akkor nem fog hízni. És ha csak teljes kiőrlésű kenyeret eszel, akkor a súlygyarapodás valószínűsége nem nő. A gyorsan felszívódó szénhidrátok, például a fehér kenyérben találhatók, a szervezet számára gyorsan cukorrá alakulnak, ami növeli a súlygyarapodás és az inzulinrezisztencia kockázatát.

---