Fahéj Diagnozata

A fahéj egy aromás fűszer, amelyet egy trópusi babérfa kérgének belsejéből vonnak ki. Az esős évszak után a fa kérgét lehámozzák, a vékony arcot száradni hagyják, és vékony tekercsekbe tekerik.

A magával ragadó aromán és az ételek hihetetlen ízén kívül a fahéjnak számos hasznos tulajdonsága van, amelyekről jó tudni. Ez egy olyan fűszer, amelyet egy babérfafaj kérgéből nyernek ki. Kr. E. 2000-ben fogyasztották az ókori Egyiptomban. Sappho verseiben is elhangzik, a görögök pedig fahéjjal ízesítették borukat. Úgy tartják, hogy a főnixmadár összezsugorította fahéjgallyak fészkét. A héber Biblia megemlíti, hogy fahéjat tettek a szent kenőolajba, és az Énekek énekében Salamon király énekli szeretettjét, akinek ruháinak fahéjillata van.

A fahéjat évezredek óta használják különféle otthoni gyógymódokban. A modern tudomány számos tanulmány és kutatás után megerősíti számos előnyét.

A termék megszerzésének folyamata a fa szárának levágásával történik. Ezután a kérget kivonják és hagyják megszáradni. Kialakulnak a rudak alakját képező csíkok. Fahéjpor készítéséhez is összetörhetők.

A fahéj táplálkozási profilja:

Megállapították, hogy 10 gramm fahéjpor tartalmaz:

• energia: 24,7 kcal;
• zsír: 0,12 gramm;
• szénhidrátok: 8,06 gramm;
• fehérje: 0,4 gramm.

Ezenkívül a fahéj gazdag fontos ásványi anyagokban, például mangánban, vasban és kalciumban, emellett magas a rosttartalma.

Egészségügyi előnyök:

Megállapították, hogy a fahéj a következő állapotok és betegségek esetén hasznos lehet:

• hörghurut,
• emésztőrendszeri problémák;
• étvágytalanság;
• gáz (puffadás);
• izom- és gyomorgörcsök;
• hányinger és hányás megelőzése;
• hasmenés;
• fertőzések;
• megfázás és influenza;
• étvágytalanság.

Néhány ember merevedési zavarok (ED), sérv, éjszakai vizelés, ízületi fájdalmak kezelésére, a menopauza tüneteinek, menstruációs problémák enyhítésére és abortusz kiváltására is használja.

A Cassia fahéjat a következőkben használják:

• mellkasi fájdalom;
• az 1. és 2. típusú cukorbetegségben szenvedő emberek vércukorszintjének csökkentése;
• vesebetegség;
• magas vérnyomás, (bővebben itt olvasható: A magas vérnyomás alternatív kezelése);
• görcsök;
• néhány rák;
• valamint a "vér tisztítására".

Fahéj influenza és gyomorpanaszok ellen

A fahéj tea, amelyet körülbelül 3-4 alkalommal lehet inni naponta, nagyon hatékony influenza és gyomorrontás esetén. Legjobb étkezés után bevenni. Készíthető pálcikákból vagy fahéjporból.

Fahéj gombás fertőzések ellen

A fahéj tartalmazza az ún. fahéj-aldehid, amely baktericid és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik. Kimutatták, hogy rendkívül hatékony a fertőzések egyes rezisztens gombás és bakteriális okainak elnyomásában. Ez különösen vonatkozik az Escherichia coli (E. coli), a Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) és a Candida albicans gomba.

---