Ezért halálosan veszélyes a húsmosás főzés előtt! - Papucsban
Csak a konyhát szennyezi, a főzés során a baktériumok úgyis elpusztulnak
34,2 ezer. olvas
Visszajön a piacról, kinyit egy gondosan csomagolt húscsomagot, vagy kiveszi a csirkét a csomagból, és akkor eszembe jut a gondolat: Nem szabad a főzés előtt folyóvíz alatt öblítenem a megvásárolt terméket? Úgy tűnik, hogy ez a higiénés eljárás ugyanolyan szükséges, mint a kézmosás vacsora előtt. A hús szennyezett lehet, és sok legy található a piacon. De a húsmosás nemcsak segít megszabadulni a lehetséges baktériumoktól, hanem elterjed a konyhában is.
Így van szükséges-e mosni a húst ? Megmagyarázzuk, hogy az imént vásárolt húsnak miért nem szabad soha ilyen eljárás alá esnie.!
Húsfeldolgozás
Minden háziasszony tudja, hogy az összes terméket alaposan meg kell mosni a főzés előtt. Gyümölcsök, zöldségek, tojás - mindezek feltétel nélkül a mosogatóban. És ugyanúgy csábító ugyanezt tenni a piacról hozott hússal is. Nem világos, hol feküdt, nem világos, ki érintette meg és mi repült rajta! A kulináris szakértők azonban egyöntetűen azt mondják, hogy bármilyen húst vásárol, mindenképpen nem szabad mosás.
A káros baktériumok elmosásának eredménytelen kísérleteivel csak tovább ront a helyzeten. Képzelje el, hogy ezek a mikroszkopikus baktériumok a vízmolekulákkal együtt egyenesen a szájába kerülnek, és a bőrre, a mosdó körül, más termékekre, sőt ruhákra is felvihetők.
Tekintettel arra, hogy a húst főzni kívánja, nem pedig nyersen fogyasztani, nincs értelme mosni - minden baktérium bizonyosan elpusztul a hőkezelés során. Ami nem mondható el az edényben maradt baktériumokról, és olyan erős, hogy egy napba telik megtisztítani őket. Ezek a szennyezett edények később súlyos ételmérgezést okozhatnak.