Ezért érdemes gyakrabban enni egy bárányfarm-blogot
A bárány a tavaszi ünnepek húsvétján és Szent György napján hagyományosan jelen van asztalunknál, a fennmaradó időben hajlamosak vagyunk figyelmen kívül hagyni.
Ez azonban nem megfelelő megközelítés - mert ha van hús, amely különösen hasznos, akkor az a bárány. Magas tápértéke és gazdag tápanyagtartalma teszi a bárányt kiváló választás, alkalommal vagy anélkül.
Bárány - hús vagy multivitamin?
Mint minden más húsfajta, a bárány is nagy mennyiségben tartalmaz teljes fehérjét, amely mind a nyolc esszenciális aminosavat biztosítja számunkra.
De ettől eltekintve csak a bárány büszkélkedhet figyelemre méltó vitamin- és ásványianyag-tartalommal. Valójában körülbelül 100 gramm adaggal:
- A B12-vitamin ajánlott napi adagjának 41% -a - létfontosságú az idegrendszer és az emésztőrendszer megfelelő működéséhez;
- A szelén napi adagjának 49% -a - Antioxidáns, amely gondoskodik a sejtosztódásról, rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik és megtisztítja a testet;
- 39% B3-vitamin, amely elősegíti az étel energiává történő átalakítását és fontos az idegrendszer működéséhez, a hormontermeléshez és a vérkeringéshez;
- A cink napi adagjának 31% -a, ásványi anyag, amely fontos szerepet játszik az immunrendszerben, valamint a test fehérjeszintézisében;
- 23% foszfor - az egészséges fogak és csontok, valamint a szénhidrátok és zsírok felszívódása és a fehérje termelése érdekében;
- Az ajánlott napi vasmennyiség 15% -a, amely nélkül a test nem képes oxigént szállítani és tárolni a sejtekben.