Ezen a vasárnapon megünnepeljük Sirni Zagovezni és megbocsátást kérünk

A Sirni Zagovezni-n tojást és tejtermékeket vacsorázunk, elvégezzük az Amkane (Hamkane) rituálét és kígyó alakú tortát gyúrunk.

Ezen a vasárnapon, február 18-án a bulgáriai keresztények ünneplik Sirni Zagovezni-t. Sirnitsa, Proshka, Pokladi vagy Maslenitsa néven is ismert, ez az ünnep, amellyel a két legnagyobb böjt egyikébe - Nagyböjtbe - lépünk. Hagyományosan Sirnitsát mindig vasárnap, hét héttel húsvét előtt ünneplik. Ezért változik a dátum minden évben.

Sirni Zagovezni bocsánatot kér az idősebbektől. A keresztény családokban hagyományosan a fiataloknak bocsánatot kell kérniük szándékos és nem szándékos bűnökért idősebb rokonaiktól, barátaiktól, sőt barátaiktól. Korábban anyát, apát, testvéreket, keresztszülőket és keresztszülőket látogattak el házi kenyérrel, egy darab sajttal és borral. Amint belép, kezet csókol, és a következő szavakkal kezdi: „Búcsú, anya, apa, apa vagy nagypapa. “. A házigazda a maga részéről így válaszol: "Csak legyen." Úgy gondolják, hogy ezzel a szokással megtisztul a szíve a közelgő böjtökért és a Szent Feltámadásba vetett hitért.

Mi legyen Sirni Zagovezni asztalán? Napnyugta után este a család ünnepi asztalnál gyülekezik. Középen a cipó, amely kígyó alakjában keveredik. Az oldalán vannak a "böjt" edényei - az utolsó étkezés a hosszú böjtök előtt. Sült sajtokat gyümölcsökkel és diófélékkel, sült vagy főtt tojással és tojásos ételekkel készítenek. Fogyasszon halat, igyon vörösbort és desszertet sült gyümölccsel.

---