Ez a pipa allergiát okozhat a vörös húsra
A ragadozó már? Az orvosok egyre több embert látnak, akiknél a vörös húsra allergiát váltottak ki, miután a keleti államokban kütyüvé vált kullancsok megharapták őket.
Ez a pipa allergiát okozhat a vörös húsra
Az egyetlen csillag kullancscsípése olyan súlyos húsreakciót okozhat, hogy az emberek még a kórházban is leszállnak.
"A klasszikus vörös hús elfogyasztása után három-hat órával [allergiás ember] csalánkiütést, puffadást és légzési problémákat okozhat" - mondja Dr. Robert Vale, a Vanderbilt Egyetem allergia és immunológia adjunktusa. "Még egy teljes anafilaxiás reakció is előfordulhat, amelyben a légutak záródnak.".
A tudósok úgy vélik, hogy a vörös hús iránti allergiát az alfa gálának nevezett cukor okozza, amely a magányos csillagtól az harapás során az áldozatokhoz szállt. Amint a cukor bejut a véráramba, az immunrendszer betolakodóként jelölheti, ami antitestek képződéséhez vezet.
A probléma az, hogy az alfa gála minden vörös húsban megtalálható, beleértve a marhahúst, a sertéshúst és a korpát. Ha a cukrot táplálékként fogyasztják, a gyomor egyszerűen elpusztítja - magyarázza Dr. Amesh Adalja, a Pittsburghi Egyetem Orvosi Központjának fertőző betegségekkel foglalkozó szakembere.
"Ez egy érdekes mechanizmus" - mondja Adalia. "Pontosan az ellenkezője annak, amit teszünk, amikor allergiás fotókat adunk. Amikor kullancscsípést érez, az táplálja az immunrendszert azáltal, hogy a vérnek kiteszi ezt a cukrot - és ez lehetővé teszi az allergia kialakulását. „