Évente 50 kg-ot fogyott azzal, hogy csak ezt az ételt fogyasztotta
Andrew Taylor az ausztráliai Melbourne városából néhány hónap alatt több mint 50 kilót fogyott egyszerű diétával! Csaknem egy éve nem evett mást, csak burgonyát! Ez a kezelés nemcsak a derekának, hanem a depresszió és szorongás érzésének csökkentésében is segített. Mielőtt elkezdődött, Andrew Taylor 151 kg-ot nyomott, és most már közel van a 99 kg-hoz. 2015 végén döntött a végső intézkedésről, és saját internetes blogjában leírja, hogyan jutott el életének ehhez a fordulópontjához.!
"Életem nagy részében a súlyával küzdöttem. Kipróbáltam mindenféle diétát és étkezési módot, felesleges súlyt fogytam, de aztán minden megint visszatért, és még inkább. Pontosan egy évvel ezelőtt jöttem rá, hogy ezek a súlycsökkentési kísérletek egyszerűen a problémám tüneteit kezelik, nem pedig a túlsúlyom okát. Tehát arra a következtetésre jutottam ennek oka az étel iránti szenvedélyem.
Ez arra késztetett, hogy elgondolkodjak a függőségekről általában és azok kezeléséről. Ha drogot szed, alkoholt fogyaszt vagy szerencsejáték-rabja, akkor a legjobb, amit tehet, hogy egyszer és mindenkorra feladja őket. Sajnos ez nem történhet meg étellel. A következő gondolatom az volt, hogy megpróbáljak tápláló ételeket fogyasztani és egészséges étrendet követni. Ha nem tudom abbahagyni az evést, miért ne próbálna lemondani az összes ételről?
A következő heteket kutatással töltöttem - tudományos irodalom olvasásával, előadások és dokumentumfilmek nézésével a témában. Végül rátértem a burgonyára, mint ideális tápanyagforrásra, és minden más ételt teljesen felhagytam.