Európai kezdeményezés együtt az elhízás ellen MD Magazine
2025-ben várhatóan Európában minden második ember túlsúlyos lesz. Az elhízás elleni európai napot május 18-án "Együtt az elhízás ellen" mottóval ünnepelték.
A kezdeményezés az elhízás vizsgálatának európai szövetsége (EASO www.europeanobesityday.eu). Először 2010-ben került megrendezésre, kilenc évvel később pedig az Öreg Kontinens 32 országa támogatja, köztük Bulgária.
A túlzott zsírfogyasztás a testzsír felhalmozódásához vezet, és növeli az emberi súlyt. A felesleges zsír mennyiségétől függően túlsúlyról vagy elhízásról beszélünk. Az állapot típusát a testtömeg-index (BMI) határozza meg.
Ez az ember súlyát kilogrammban osztva osztja magasságát méterben (kg/m2). Ha a BMI magasabb vagy egyenlő 25-vel, akkor túlsúlyról beszélünk. Ha ez az érték 30, akkor elhízás jelentkezik.
Részletesebb kritériumokat vezettek be annak megállapítására, hogy az embernek van-e súlyproblémája az energiahiány miatt. Például, ha egy nő derék kerülete meghaladja a 89 cm-t, az egészségtelennek minősül. A férfiak hasonló alakja 102 cm.
Az elhízás fő oka az ember által elfogyasztott kalóriák és az elfogyasztott energia közötti egyensúlyhiány. Világszerte növekszik a magas kalóriatartalmú és zsíros ételek fogyasztása, valamint csökken a fizikai aktivitás a munka, a mozgás és az egyre növekvő urbanizáció (autóval vagy tömegközlekedéssel történő mozgás, órák a tévé előtt) változása miatt vagy számítógép).