Étvágygerjesztő desszertek almával

Az almából nagyon ízletes és étvágygerjesztő desszerteket lehet készíteni, amelyek az egész család kedvencévé válnak. A kínai karamellizált alma nagyon hatékony desszert.

Szüksége van hat almára, kevés citromlére, sütőolajra, száz gramm lisztre, egy evőkanál keményítőre, három tojásfehérjére, százötven milliliter tejre, kétszázötven gramm cukorra, egy evőkanál szezámmagra, egy kis vajat.

Hámozzuk meg az almákat, vegyük ki a magot és vágjuk negyedekre. Spray őket citromlével, hogy ne sötétedjenek. Melegítsük fel a zsírt serpenyőben vagy olajsütőben.

Keverje össze a lisztet a keményítővel, adja hozzá a tejet és a tojásfehérjét, és keverje össze. Tíz percig hagyjuk, megolvasztjuk az almákat és megpirítjuk. Távolítsa el és hagyja melegen.

Oldjuk fel a cukrot százötven milliliter vízzel, és főzzük, amíg aranybarna lesz. Hozzáadjuk a szezámmagot. Kenjen meg néhány tálat olajjal.

---