Éttermi vélemények, receptek, külön étkezési menü; Pizza tekercs
- 500 g kész leveles tészta
- 100 g kecskesajt, de mindig helyettesítheti sima tehénsajttal
- 3-4 piros paprika
- 50 g dió
Nagyon kíváncsi voltam, hogyan lehet a mai recept címe. Eredeti változatukban ezeket a sós dolgokat "könnyeknek" nevezik, de nem értem, hogy ilyen formába csomagoljam, ezért a tésztából hosszú tekercset formázok, amelyet vastag darabokra vágok. Nem a legszebbek, de viszont rettentően étvágygerjesztők. Amikor anyám először megpróbálta őket, úgy döntött, hogy mini pizzák. Semmi, amiért nem találja meg a hagyományos pizza egyik összetevőjét sem ebben a receptben. A sós saláták alkalmasak partira, reggelire, miért nem könnyű vacsorára. Könnyen elkészíthetők, és ez az egyik oka annak, hogy ilyen gyakran vannak otthon az asztalnál. Nos, kezdjük!